花蓮旅遊景點-七星柴魚博物館
位於花蓮縣新城鄉、七星潭風景區內的柴魚博物館,原本是廢棄已久的柴魚加工廠,在行政院文建會、花蓮縣文化局等各相關機關的輔導及投入下,整合地方資源,充分利用文化資產,結合產業文化,成為一個具人文及生態特色的主題館。
館內共分『主題展示區』、『特產區』、『DIY體驗區』、『簡餐區』及『熱食區』,主題展示區分為舊建築歷史探索、漁業史、七星海洋魚類展示、柴魚製程及七星潭文化。簡餐區中保留當年烘焙柴魚的器具及文物,將這些器具及文物利用作為桌椅,充滿著懷舊的古老氣氛,讓人想起以往的童年回憶。
特產區中以柴魚為主要調味原料,有濃郁的雞蛋香搭配鮮純柴魚片的『鰹魚餅』、豆沙餡拌入柴魚與芝麻的『柴魚酥餅』、傳統配方調製的『柴魚酥』、古早味的零嘴『海之味』及富含豐富的 DHA、維生素E及鈣質的『高鈣麻吉』等黑潮曼波系列產品,都是帶給親朋好友的絕佳伴手禮。


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