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傳說中的黃金太陽餅
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台中為太陽餅之發源地，歷史大概約100年左右，創造成台中名產百年歷史。

【新太陽餅】與【舊太陽餅】

早期因物料關係，太陽餅幾乎是以豬油為油脂原料，作出來的太陽餅鬆散油膩，放久後又有其油耗味，吃久易膩。康堤創造烘培手作的黃金太陽餅以新鮮乳酪.紐西蘭奶油、麥芽為原料，再加上技術的突破，讓太陽餅吃起來是酥酥脆脆，黃金的外皮，有著一層層的層次感，咬下去您會吃層層不同的感受，吃到最後出現的是甜而不膩的麥芽內餡，奶香十足，讓你吃得到它的韻味，有別於傳統的太陽餅。

【黃金太陽餅】就是【新 太陽餅】就像心中有股暖暖的幸福感~早康堤創造烘培手作的黃金太陽餅以乳酪、紐西蘭奶油、麥芽為原料，再加上技術的突破，讓太陽餅吃起來是酥酥脆脆，奶香十足而不膩，扎實的太陽餅，讓你吃得到它的韻味，有別於傳統的太陽餅，黃金太陽餅，心中有股暖暖的幸福感。

品名：黃金太陽餅
容量：12入
尺寸：25.5cm * 23cm * 9cm
重量：52g+-5%/個，840G/盒
成份：麵粉、麥芽、乳酪、糖、鮮蛋、進口奶油
保存天數：保持30天 
使用方法：純素者不用，蛋奶素可食
能量輸出：熱量236大卡/個 
產品特性：每日食用1-2次，暖暖的幸福感
生產國：台灣 Made in Taiwan

台中太陽餅文化節今天在台中公園熱鬧登場，每年1次「買一送一」回饋，吸引消費者前來搶購，店家忙著來回補貨。台中太陽餅哪家好吃每年排隊的落落長的臺中太陽餅文化節，現場除了各家糕餅店家外，也特別邀請咖啡、茶以及農特產品攤位等等，在最具有臺中指標的湖心亭臺中公園場地，設計環湖百攤的糕餅文化節，搭配休息區、糕餅屋展區等等，舉辦最盛大的糕餅節慶饗宴活動。胡志強指出，每年一次的太陽餅文化節，市府主辦單位都會聯繫糕餅業者，準備更多的糕餅回饋消費者，尤其「買一送一」的優惠，讓老店家在開賣後不到3個小時就被搶購一空，今年「買一送一」活動分上、下午兩個時段進行，讓下午到場的消費者也能享有優惠。胡市長表示，每一年辦理太陽餅文化節最大的目的，不是行銷而是回饋。他回憶有一年的太陽餅文化節，他一早九點就到會場，要主持開幕典禮，就看到有人一個人提了六七包餅離開，他問那人為何都還沒有開始就買了，那人回答，等開始就要排隊，台中太陽餅老店所以他先買，他還是從台北來的。胡市長表示台中太陽餅哪家好吃，每一年辦理太陽餅文化節最大的目的，不是行銷而是回饋。他回憶有一年的太陽餅老店文化節，他一早九點就到會場，要主持開幕典禮，就看到有人一個人提了六七包餅離開，他問那人為何都還沒有開始就買了，那人回答，等開始就要排隊，所以他先買，台中太陽餅哪家好吃他還是從台北來的。一年一度的台中太陽餅文化節今天在台中公園登場，現場除了糕餅店家外，還特別邀請咖啡、茶、伴手禮等業者共襄盛舉，由於糕餅業者打出「買一送一」的優惠方案，吸引許多消費者前來採購，攤位前排起長長人龍，還不到中午，不少店家已往返補貨多趟。有些業者去了一趟香港和新加坡，收到600萬美金的訂單；還有一個英國華僑中秋節前打電話來空運，要運到英國倫敦去賣給華人，結果廠商趕不出來，因為餅是手工做的。如果生產線上再努力，品質要維持，銷售量還可以再提升。一年一度的「臺中太陽餅文化節」將於10月19日上午10點在臺中公園盛大展開，市府經濟發展局15日舉行宣傳記者會，市長胡志強表示，辦理太陽餅文化節最大目的不是行銷，而在於提供最好的東西回饋消費者。胡市長說，為了要感謝這些不遠千里來臺中買餅的人，所以每一年都要辦太陽餅文化節，都有買一送一的優惠，都用最好的東西，就是要感恩回饋，謝謝消費大眾，每一年陣容越來越大，銷售量越來越多，口碑也就越來越好。台中市長胡志強到場與民眾一起品嚐糕餅及看表演，他表示，台中糕餅業在太陽餅的帶動下，都賣得很好，只有東西好，才能獲得別人的認可，台中太陽餅哪家好吃當年努力推銷太陽餅，沒想到現在業績成長了33倍，台中太陽餅哪家好吃在海外也享有知名度。臺中市政府為宣揚臺中市糕餅產業，每一年均辦理台中太陽餅老店文化節活動，經發局表示，今年的太陽餅文化節的重頭戲，依舊是令人又愛又恨的糕餅買一送一活動，與其說是太陽餅文化節，倒不如說是臺中糕餅感恩節，許多業者本著回饋感謝的心來設攤。胡志強說，他心中最高興的一件事，就是臺中的太陽餅老店獨特又好吃，全世界沒有一個地方有台中太陽餅老店，只有臺中有。而且現在臺中市所有的糕餅行銷到全世界，大家都讚賞。